VİVO Peynir

VİVO Peynir

"VİVO Peynir" ev yapımı doğal ve lezzetli peynir yapımı için mayadır.

Zararlı katkı maddeleri içermez, daima taze ve güvenlidir.

  • Gerçek ev peyniri
  • Zararlı katkı maddesi yoktur
  • Protein ve kalsiyum kaynağı

Kolayca sindirilebilen protein, vitamin ve mineraller, kalsiyum ve fosfor için mükemmel bir kaynaktır.

Nereden alınır

VİVO Peynir

HİÇBİR KATKI MADDESİ YOKTUR

Nişasta, koruyucu, yoğunlaştırıcı gibi zararlı katkı maddeleri içermez.

Garantili tazelik

Tüm yapım ve saklama süreçleri gözlerinizin önünde gerçekleştiğinden, ürünün tazeliği ve kalitesi hakkında hiçbir şüpheniz olmaz.

MÜKEMMEL TAT

Zarif bir tada ve yoğun bir yapıya sahiptir. Ürünün presleme süresini azaltarak veya artırarak, kıvamını her zaman kendiniz ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, peynirin tuzlama oranını değiştirerek, az ya da çok tuzlu hale getirebilirsiniz.

BESİN MADDELERİ

VİVO ev yapımı peynir, yüksek miktarda sindirimi kolay protein, kalsiyum ve fosfor içerir. Bu maddelerin miktarı, diğer süt ürünlerine kıyasla önemli ölçüde daha yüksektir.

İçerik ve saklama şartları

Bakteri bileşimi:

Peynir Mayası (Peynir mayası, Lactococcus lactis subsp. Lactis, Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis).
Şişedeki bakteri miktarı, 10 litre sütün fermantasyonunu sağlamak için yeterlidir (mayanın son kullanma tarihine kadar).

Saklama koşulları ve kullanım süresi:

Buzdolabında (+2) - (+ 8) ˚C sıcaklıkta 12 ay. Taşıma en fazla 10 gün süre ve 30"C derece sıcaklık seviyesinde olmalıdır.

YAPIMI KOLAYDIR!
Herkes ev peyniri yapabilir.
  •  
    yerine VIVO Peynir mayasını, (+35) - (+37) °C arasında ılık süte ekleyin.
  •  
    Fermantasyon için 60-90 dakika arası bekletin.
  •  
    Peynir kütlesini, peynir kalıbına aktarın ve 6-8 saat arası presleyin.
  •  
    Peyniri salamuraya koyun ve 10 saat bekletin. Peynir hazırdır.

Ayrıntılar

VİVO MAYALARI NEREDEN ALINIR?

Maya Çeşitleri, Sıkça Sorulan Sorular, Mayalar Hakkında

VİVO ÜRÜNLERİ HAKKINDA DAHA FAZLA BİLGİ EDİNİN
Maya çeşitleri
Maya çeşitlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinin.
Sıkça sorulan sorular
Popüler soruların cevapları
Mayalar hakkında
VİVO canlı mayaların faydaları hakkında daha fazla bilgi edininiz